Rucola Wilde Rauke

Diplotaxis tenuifolia. Die Wilde Rauke ist auch unter dem Namen "Rucola" bekannt. Ihre scharf würzigen Blätter erfreuen sich zunehmender Begeisterung für Salate, Pizza, Pasta und mehr. Wird stets frisch und roh verwendet, da sich die Blättchen nicht lange halten. Die bienenfreundlichen, gelben Blüten werden laufend entfernt, damit das Wachstum nicht stockt. Robust und winterhart.