Fenchel Bronze

Foeniculum vulgare var. Rubrum. Dekorative, rotbraune, fiederschnittige Blätter und ein kräftiger Geschmack zeichnen diese robuste Staude aus. Die Blätter sind zu Salat, in Gemüse oder Soßen, die Samen als Tee oder in Gewürzmischungen verwendbar. Auch in der Beetgestaltung kann der Bronze-Fenchel mit Schönheit punkten. Schmetterlingspflanze. Anspruchslos und winterhart.