Spargel violett

Noch eine Rarität, Anbau wie Grünspargel, er wird nicht mit Erde abgedeckt, Ernte ab dem 3. Standjahr, die Stangen sind reif, wenn sie etwa 25 cm lang sind. Ernteschluss am Johannistag am 24. Juni: ausdauernd, winterhart und mehrjährig, Standort sonnig, tiefgründiger Boden, feines Gemüse