Sauerklee peruanischer

Halb sukkulente Pflanze mit fleischigen Blättern, die Heimat ist das Hochland der Anden. Bildet Knollen als Überwinterungsorgan, die auch als stärkehaltiges Gemüse in Südamerika angebaut werden: mehrjährig, frostfrei überwintern, Standort sonnig, trocken, Blätter zu Salat, Kräutersoßen oder als Tellerdeko, schöne Zierpflanze