Edamame

Edamame, die grün geerntete Sojabohne, ist eine beliebte, nährstoffreiche Hülsenfrucht, die schon nach wenigen Monaten eine reiche Ernte von zarten, grünen Bohnen bringt. Edamame ist nicht nur eine kulinarische Delikatesse, sondern auch eine wertvolle Eiweißquelle und bereichert sowohl Gemüsebeete als auch Balkongärten. Standort: sonnig, warmer, lockerer Boden, vor Frost schützen, einjährig